邵猛虎表示,抖音生活服務將持續利用美食視頻的曝光場景,為用戶提供發現美好生活的渠道,幫助用戶縮短決策周期,并在門店引流及品宣等多方面助力商家生意增長。
抖音生活服務餐飲行業北區大客戶業務負責人邵猛虎
圖源:抖音生活服務商業觀察官微,下同
根據官方介紹,過去一年,抖音生活服務餐飲行業的數據高速增長:對比2021年,2022年餐飲行業整體GMV呈8.4倍增長;合作商家數和在線商品數分別增長4.4倍和4倍;在內容生態方面,種草短視頻達16.7億,種草直播間達235萬。
抖音生活服務餐飲行業營銷策略負責人符娜表示,得益于抖音平臺日活6億的龐大用戶群體,抖音生活服務消費用戶數量及人均支出分別呈363%和79%增長,消費群體以18至40歲為主。
此外,據巨量引擎城市研究院最新數據(2023年2月)表明,在京美食打卡的消費群體以北京及周邊省份的80、90后為主,美食品類偏向地方菜及快餐小吃。相較于其他地方菜系,北京用戶更喜歡北京菜及新疆菜。
此外,北京用戶逐漸養成用抖音搜索美食的消費習慣,搜索交易渠道占比超40%。值得一提的是,直播及短視頻已成為京城商家的增長引擎,今年3月對比去年4月北京商家直播訂單量增長148%,短視頻訂單量增長53%。
抖音生活服務餐飲行業營銷策略負責人符娜
另據抖音生活服務餐飲行業北京大客戶業務總監羅柳表示,為規范商家門店運營,平臺制定了“二分五榜”的標準體系,“二分”即“服務分”和“POI質量分”。 “服務分”為商家提供評估門店綜合服務能力的指標數據;POI質量分則根據商家在抖音生活服務的POI數據表現,按照真實、完整、豐富維度進行層次劃分,分數越高,曝光和流量越高。
“五榜”則包括吃喝玩樂榜、好評榜、熱銷榜、人氣榜、收藏榜,這幾個榜單有各自不同的上榜門檻、排名規則和作弊懲罰機制。