規模擴大的背后,是小家電品類不斷細分下的結果。譬如,單是針對用戶“飲水”方面的需求 ,目前市面上已經出現有養生壺、即熱式飲水機、咖啡機乃至奶茶機等諸多品類,精致化的生活場景下,從不同需求中延伸出來的多元消費不斷出現,小家電產品之間的差異化與個性化也愈加明顯。
除了品類的不斷細分,功能的不斷集成也是小家電發展的顯著趨勢。以掃地機器人為例,作為近年來深受年輕人喜愛的“懶人家電”產品,掃地機器人從早期的“單掃”功能到“掃吸拖”多種功能兼備,再到如今的自動清洗、烘干拖布功能的搭載,它在功能的不斷集成過程中實現了用戶雙手的更大程度解放。同樣的例子也體現在廚房場景當中,針對“一人食”、“獨居經濟”下的烹飪需求,廚房小家電在“無明火”煮食的基礎上實現了蒸、煮、燉等常用烹飪方式的集成,在節省廚房空間的同時,也為用戶帶來了更為適用便捷的烹飪體驗。在功能集成的趨勢下,小家電產品在提升效率和操作簡便方面的優勢更契合消費者的需求痛點。此外隨著對智能化需求程度更高的年輕消費者群體消費能力的提升,智能小家電市場潛力有望得到進一步釋放。
日益增溫的宅經濟,正不斷助力小家電市場推陳出新、高速發展,同時也在一定程度上吸引了其他行業的入局,探尋與小家電協同發展的商機。近日,某新零售平臺面向小家電品類中的“明星產品”——空氣炸鍋,上線了一系列定制款預制菜,據了解,這類預制菜產品既有烤腸、雞翅、肉串這類比較常見的用空氣炸鍋炸制的產品,還有梭子蟹、皮皮蝦、帶魚等眾多品類。相較于蒸、炒、燉等廚房場景中常見的烹飪方式,空氣炸鍋以“無油健康”、“萬物皆可炸”等特性搶占年輕人的視線,成為當下健康飲食必備的烹飪器具之一。然而使用空氣炸鍋進行烹飪仍需用戶動手進行食材處理、腌制、炸鍋預熱、炸制、翻面等操作,倘若其中某個環節出現偏差,做出來的成品容易“實物與圖片不符”??諝庹ㄥ侇A制菜能夠提前解決在食材搭配、調味腌制、炸制翻面等環節中的不確定因素,讓用戶在使用空氣炸鍋的過程中只需進行啟停的“一鍵操作”,就能品嘗到美味的炸物,這對于不善于烹飪的“廚房小白”來說可謂是非常友好。
然而,小家電質量參差不齊是行業內心照不宣的問題。據中國消費者協會發布的2021年全國消協組織受理投訴情況分析中提出,近年來各類小家電受到消費者的歡迎,但在產品質量和方面短板明顯。對于小家電行業來說,售價相對較低的背后是相對簡單的生產以及技術門檻,加以缺乏相關標準的制約與規范,小家電的“快消品”屬性愈加明顯,但這并不是一個良性的發展態勢,小家電行業想要得到長久健康的發展,保證產品質量仍是關鍵所在。