廚房小家電品類雖然在市場上價格不高，而且由于是小型家電因此也不容易引起人們注意。但這些看上去稀松平常的小家電卻與使用者的人身安全發生著密切了聯系。
由于這些家電是在人們日常生活中，特別是跟皮膚、消化系統息息相關，所以諸如電飯煲，豆漿機等生產入口食品的電器產品安全問題應該要時刻引起用戶的注意。
記者了解到江蘇省質監局發布了對各種小家電的質量監督和風險監測結果，并進行了具體分析。
據了解，江蘇質檢總局抽檢的廚房小家電包括榨汁機、豆漿機、電水壺、電飯鍋，共100個批次。質監部門檢測了安全性能和不銹鋼制品衛生指標如鉛、鎘、鉻、鎳等重金屬的析出量。檢測結果顯示，這些小家電中有73個批次合格，合格率達到73%。電水壺的合格率為75.9%，榨汁機和豆漿機類的產品合格率超過80.5%，而電飯鍋的合格率只有60%。電飯鍋的主要不合格項目集中在標志和說明、輸入功率和電流等問題上，存在一定的安全隱患。
據監測報告顯示，這些廚房小家電分別采購自大型超市、電器賣場、大市場和網絡電商。雖然平均合格率達到73%，但大市場這個銷售渠道中采樣的廚房小家電合格率很低，只有39.1%，拉低了“平均水平”。
除了廚房小家電，質監部門還抽檢了電吹風、電磁爐和微波爐等小家電。電吹風共抽檢了70個批次，其中55個批次是合格產品，合格率近八成。不過，網購的電吹風合格率差強人意，只有六成。電商平臺的電磁爐合格率達到了94.4%，遠高于超市和家電賣場的合格率83.3%。
本次抽查中，電器安全性能發現問題較多，主要表現在標識不全，無額定電壓或額定電壓范圍、電源性質符號、額定輸入功率或額定電流、器具的型號或系列號等標志，對消費者的正常使用帶來不便；部分產品易觸及金屬部件沒有接地，易對消費者造成觸電危險，接地端的夾緊裝置無防松措施，存在脫落危險；標準規定每個連接處至少使用兩個螺釘，有的器具僅用一顆自攻螺釘提供接地連續性，有可能造成接地失效，有觸電危險；實測輸入功率超過標準規定的允差范圍，影響產品使用壽命和試驗效果。電氣間隙尺寸過小，帶電部件和外殼之間容易短路，使外殼帶電，危害人身安全。
除了使用安全外，質監部門還進行了噪聲、電磁輻射、塑化劑遷移量、不銹鋼成分和錳析出量分析等項目的風險監測。其中，90%的榨汁機、豆漿機并沒有標出次材質和不銹鋼牌號，而且還有3個批次的豆漿機殼體中錳含量較高，達到10%左右。除了豆漿機，另有16個批次的電水壺也存在錳含量超標問題。
專家介紹，錳中毒會影響人的腦部，使人表現出神經衰弱綜合征、植物神經功能紊亂等問題，“更嚴重的可能會表現為帕金森綜合征。”向斌說，目前，國家還沒有明確的不銹鋼中錳析出量的限定值標準，但錳含量過高的不銹鋼炊具，會導致較高的錳析出量。他建議，選擇食品接觸的不銹鋼產品時，應該盡量選擇錳含量低的產品。
