據了解，“中國食品健康七星獎”由中國食品健康七星公約聯盟發起，創辦于2011年，作為中國食品行業最有影響力的獎項之一，旨在推動中國食品行業可持續發展。今年該獎項以年“創新生態 韌性增長”為主題，聚焦“創新”和“韌性”，關注食品相關企業的產業創新升級以及企業的可持續成長。
據介紹，叮咚買菜作為一家生鮮電商平臺，在食品安全方面不斷突破，不僅嚴格執行全員品質文化，恪守7+1品控體系，還創造性地推出了清潔標簽、三優蔬菜等有助于食品安全保障的舉措。
據了解，叮咚買菜創立之初就組建了一支專業的400人食品安全管理團隊，確立了從源頭到消費者全鏈路食安保障體系，即“7+1”品控體系，從產地源頭到前置倉、顧客追蹤等全流程。
以叮咚買菜售賣的水產、水果、蔬菜等為例，只有各項檢測報告均合格的產品才有資格進入叮咚售賣，而除了供應商自身提供的檢測報告，所有的生鮮果蔬、水產類產品在進入各個城市大倉之后均會進行二次檢測，只有全部合格的商品才能上架。
此外，針對肉禽蛋、果蔬等部分生鮮產品，叮咚買菜還致力于全鏈路溯源，即在商品詳情頁展示商品在生產加工、運輸、質檢等各個環節的全鏈條食品安全信息，讓消費者買的更透明，更放心。
值得一提的是，今年下半年，針對豇豆、韭菜等一些極高農殘風險值的蔬菜，叮咚買菜推出了“三優蔬菜”項目。
此外，對于一些特殊消費群體，叮咚買菜制定了單獨的更嚴格的要求來進一步保障食品安全，比如2021年6月份叮咚買菜正式推出“兒童食品專區”即“寶媽嚴選”欄目。
今年10月，叮咚買菜就消費者普遍關注的食品添加劑問題，啟動清潔標簽計劃，倡導”拒絕多余添加，非必要不添加”的清潔理念，優先選擇配料表更簡潔、成分更天然的商品。
